お料理

料理

まごころ込めた料理と徹底したサービスでおもてなし。

下呂温泉 山形屋 料理長

すべてはお客様の笑顔のために。

料理長の熟練の目利きにより、飛騨地方の旬の食材を中心にご用意いたします。
手間を惜しまない丁寧な下ごしらえと仕事で、旬の素材に備わるおいしさを最大限に引き出します。また、お客様のお食事のタイミングに合わせて、料理を最高の状態で提供できるよう心がけております。すべては、お客さまからこぼれる落ちる笑顔のために。まごころ込めて調理した、飛騨の会席料理をご堪能くださいませ。

飛騨の会席料理

和定食 朝食 せっかくだから 朝もゆったりと。おいしい朝食も、 旅の楽しみのひとつ

一日の活動エネルギーとなる朝食には、栄養バランスのとれた和定食をご用意しています。普段朝食をあまり食べない方も、当館の朝食はおかわりする方も。
地元の食材にこだわった、旬の味をお楽しみいただけます。
下呂産のトマトで作ったフレッシュなトマトジュースもお召し上がりいただけます。

下呂産のトマトジュース

下呂産のトマトジュース。
売店でもお買い求めいただけます

ご朝食※写真はイメージです。

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下呂温泉 山形屋〒509-2207
岐阜県下呂市湯之島260-1 下呂温泉山形屋
Tel:0576-25-2601/Fax:0576-25-2143
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